뚜하가족의 일상을 기록

수하아빠의 육아일기/축구장 후기/수하엄마의 방구석 미싱/음식리뷰

수하네 블로그
728x90
반응형
SMALL

분류 전체보기 930

오븐 묵은 때 지우는 방법 주의사항

오븐 묵은 때 지우는 방법 오븐은 사용하면 할수록 기름때와 음식물이 눌러붙어 묵은 때가 생기기 쉽습니다. 묵은 때를 제거하지 않으면 오븐을 사용하는 것이 불편해지고, 음식물이 제대로 구워지지 않을 수 있습니다. 오븐 묵은 때를 지우는 방법은 다음과 같습니다. 오븐 내부의 부품을 모두 분리합니다. 분리한 부품은 따뜻한 물에 담가 찌든때를 불립니다. 오븐 내부는 베이킹소다와 물을 섞어 만든 세제로 닦습니다. 베이킹소다 세제로 닦은 후에는 물로 깨끗이 헹궈냅니다. 오븐 내부를 마른 수건으로 닦아 말립니다. 분리한 부품은 깨끗이 헹궈 건조시킨 후 다시 조립합니다. 베이킹소다 세제 만들기 베이킹소다 세제는 베이킹소다와 물을 1:1 비율로 섞어 만듭니다. 베이킹소다는 기름때를 녹이는 효과가 있으며, 물은 세제를 묽..

일반상식 2024.01.08

아보카도 딥핑소스 만들기 재료 활용법 팁 레시피

아보카도 딥핑소스 재료 아보카도 1개 레몬즙 1큰술 다진 양파 1큰술 다진 고추 1/2큰술 소금 1/2작은술 후추 약간 레시피 아보카도는 껍질과 씨를 제거하고 으깬다. 레몬즙, 다진 양파, 다진 고추, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다. 활용법 나쵸, 토스트, 채소 등과 함께 찍어 먹는다. 샐러드나 샌드위치의 소스로 활용한다. 스튜나 소스 등에 넣어 풍미를 더한다. 팁 아보카도는 잘 익은 것을 사용한다. 잘 익은 아보카도는 껍질이 검게 변하고, 만졌을 때 부드럽게 눌러진다. 레몬즙을 넣으면 아보카도가 갈변하는 것을 방지할 수 있다. 취향에 따라 다른 재료를 추가할 수 있다. 예를 들어, 마요네즈, 으깬 마늘, 칠리 파우더 등을 넣으면 더욱 풍미가 좋아진다. 활용법 1: 나쵸와 함께 아보카도 딥핑소스는 나쵸와..

초코스콘 만드는법 재료 팁 레시피

초코스콘 만드는법 재료 가루 재료 박력분 200g 코코아 파우더 50g 베이킹파우더 5g 설탕 50g 소금 1/2작은술 버터 무염버터 100g 우유 30ml 초코칩 50g 레시피 가루 재료 준비하기 박력분, 코코아 파우더, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 체에 쳐서 준비한다. 버터 준비하기 무염버터를 냉장고에서 꺼내어 차게 식힌 후, 1cm 크기로 깍둑 썰어 준비한다. 반죽하기 볼에 가루 재료를 넣고 잘 섞는다. 깍둑 썬 버터를 넣고 손가락으로 버터를 곱게 부순다. 우유를 조금씩 넣어가며 반죽을 만든다. 반죽이 한 덩어리로 모이면 랩으로 싸서 냉장고에 30분 정도 휴지시킨다. 반죽 모양 만들기 냉장고에서 꺼낸 반죽을 밀대로 밀어 1cm 두께로 만든다. 원하는 모양으로 칼로 자른다. 굽기 180℃로 예열된 오..

애플파이 만드는법 재료 활용법 팁

애플파이 만드는법 재료 파이 반죽 중력분 300g 무염버터 150g 설탕 40g 소금 1/2작은술 물 50ml 사과 필링 사과 500g 설탕 100g 밀가루 30g 계피가루 1작은술 레몬즙 1큰술 크럼블 중력분 50g 설탕 25g 무염버터 50g 레시피 파이 반죽 만들기 체에 친 중력분, 설탕, 소금을 볼에 담고 잘 섞는다. 차가운 무염버터를 넣고 손가락으로 버터를 곱게 부순다. 버터가 부스러기처럼 되면 물과 함께 주걱으로 섞어 반죽을 만든다. 반죽을 랩으로 싸서 냉장고에 30분 정도 휴지시킨다. 사과 필링 만들기 사과는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 얇게 썬다. 볼에 사과, 설탕, 밀가루, 계피가루, 레몬즙을 넣고 잘 섞는다. 크럼블 만들기 체에 친 중력분, 설탕을 볼에 담고 잘 섞는다. 차가운 무염버..

통밀식빵 만드는법 활용법

통밀식빵 만드는법 통밀식빵은 통밀가루를 주재료로 하여 만든 식빵으로, 일반 식빵에 비해 식이섬유가 풍부하고 영양가가 높아 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 통밀식빵은 만드는 방법에 따라 다양한 활용이 가능합니다. 기본적인 활용법 통밀식빵은 그대로 먹어도 맛있지만, 다양한 방법으로 활용할 수 있습니다. 가장 기본적인 활용법은 샌드위치 재료로 사용하는 것입니다. 통밀식빵은 씹는 맛이 좋고 영양가가 높아 샌드위치에 넣으면 든든하고 건강한 한 끼 식사를 할 수 있습니다. 또한, 통밀식빵은 토스트, 크림치즈 토스트, 잼 토스트 등 다양한 토스트 메뉴로 활용할 수 있습니다. 통밀식빵의 고소한 맛과 풍부한 영양소가 토스트의 맛을 더욱 살려줍니다. 다른 재료와 함께 활용하는 법 통밀식빵은 다른 재료와 함께 활용하..

강낭콩 특징 영양소 칼로리 활용법

강낭콩이란? 강낭콩은 콩과에 속하는 식물로, 학명은 Phaseolus vulgaris입니다. 껍질의 색이 붉은색, 검은색, 노란색 등 다양하며, 알이 크고 식감이 부드럽습니다. 주로 중남미 지역에서 자라며, 전 세계적으로 식용으로 재배되고 있습니다. 특징 강낭콩은 단백질과 식이섬유가 풍부한 식품입니다. 삶은 강낭콩 100g에는 단백질이 9g, 식이섬유가 15g 함유되어 있습니다. 강낭콩은 칼륨이 풍부하여 혈압 조절에 도움이 됩니다. 강낭콩은 철분, 마그네슘, 비타민B 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 영양소 영양소 함량 (100g, 삶은 것) 에너지 124 kcal 탄수화물 22 g 단백질 9 g 지방 1 g 식이섬유 15 g 칼륨 250 mg 철분 5 mg 마그네슘 100 mg 비타민 B1 0.1..

병아리콩 특징 영양소 칼로리 활용법

병아리콩이란? 병아리콩은 콩과에 속하는 식물로, 학명은 Cicer arietinum입니다. 껍질의 색이 희거나 노란색이며, 알이 굵고 식감이 부드럽습니다. 주로 중동 지역에서 자라며, 건조한 기후에서도 잘 자랍니다. 특징 병아리콩은 단백질과 섬유질이 풍부한 식품입니다. 삶은 병아리콩 100g에는 단백질이 9g, 섬유질이 12g 함유되어 있습니다. 병아리콩은 불포화지방산이 풍부하여 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다. 병아리콩은 칼슘, 철분, 마그네슘, 비타민B 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 영양소 영양소 함량 (100g, 삶은 것) 에너지 164 kcal 탄수화물 27 g 단백질 9 g 지방 3 g 식이섬유 12 g 칼슘 60 mg 철분 6 mg 마그네슘 100 mg 비타민 B1 0.1 ..

완두콩 특징 영양소 칼로리 활용법

완두콩이란? 완두콩은 콩과에 속하는 한해살이 식물로, 원산지는 지중해 연안입니다. 콩알이 작고 둥글며, 녹색, 노란색, 검은색 등 다양한 색깔을 가지고 있습니다. 특징 단백질, 탄수화물, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 단백질이 풍부하여 근육 생성, 체중 관리 등에 도움이 됩니다. 식이섬유가 풍부하여 변비 예방, 콜레스테롤 수치 조절, 장 건강 등에 도움이 됩니다. 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강 증진에 도움이 됩니다. 영양소 영양소 함량 열량 340kcal 탄수화물 62.2g 단백질 24.3g 지방 6.5g 식이섬유 11.3g 비타민 B1 0.21mg 비타민 B2 0.13mg 비타민 B6 0.17mg 칼슘 34mg 철분 2.6mg 마그네슘 100mg 칼륨 230mg 칼로리 ..

귀리 특징 영양소 칼로리 활용법

귀리란? 귀리는 겉껍질과 배아를 제거한 곡물로, 겉은 갈색이지만 속은 하얗습니다. 식이섬유, 베타글루칸, 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특징 식이섬유가 풍부하여 변비 예방, 콜레스테롤 수치 조절, 장 건강 등에 도움이 됩니다. 베타글루칸은 혈당 조절, 콜레스테롤 수치 조절, 혈압 조절 등에 도움이 됩니다. 단백질이 풍부하여 근육 생성, 체중 관리 등에 도움이 됩니다. 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강 증진에 도움이 됩니다. 영양소 영양소 함량 열량 389kcal 탄수화물 66.1g 단백질 12.6g 지방 7.1g 식이섬유 10.6g 베타글루칸 3.4g 비타민 B1 0.22mg 비타민 B2 0.11mg 비타민 B6 0.20mg 칼슘 29mg 철분 2.8mg 마그네슘 110mg 칼..

현미 특징 영양소 칼로리 활용법

현미란? 현미는 쌀을 껍질째 찧은 것으로, 쌀겨와 쌀눈이 그대로 남아 있는 쌀입니다. 겉은 갈색이지만 속은 희며, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특징 쌀겨와 쌀눈이 그대로 남아 있어 영양소가 풍부합니다. 식이섬유가 풍부하여 변비 예방, 콜레스테롤 수치 조절, 장 건강 등에 도움이 됩니다. 비타민 B1, B2, B6, E, 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨 등의 영양소가 골고루 함유되어 있습니다. 영양소 영양소 함량 열량 360kcal 탄수화물 82.5g 단백질 8.6g 지방 2.2g 식이섬유 7.2g 비타민 B1 0.14mg 비타민 B2 0.10mg 비타민 B6 0.18mg 칼슘 25mg 철분 2.5mg 마그네슘 116mg 칼륨 200mg 칼로리 현미의 100g당 칼로리는 36..

728x90
반응형
LIST