마늘이란? 마늘은 백합과에 속하는 다년생 초본식물로, 우리나라를 비롯한 전 세계에서 널리 재배되고 있습니다. 마늘은 알싸한 맛과 향이 강한 것이 특징이며, 다양한 요리에 활용됩니다. 마늘의 효능 마늘의 효능은 다음과 같습니다. 항산화 효과 마늘에는 알리신, 퀘르세틴, 비타민 C 등이 풍부하여 항산화 효과가 있습니다. 항산화 효과는 노화를 방지하고, 암을 예방하는 데 도움이 됩니다. 혈관 건강 마늘에는 알리신, 퀘르세틴, 칼륨 등이 풍부하여 혈관 건강에 도움이 됩니다. 알리신은 혈액순환을 개선하고, 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있습니다. 퀘르세틴은 혈관을 튼튼하게 하고, 혈전 형성을 예방하는 효과가 있습니다. 칼륨은 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 면역력 강화 마늘에는 알리신, 비타민 C 등이 풍부하여..