감자의 영양소 감자는 탄수화물 함량이 높은 식품으로, 100g당 16.2g의 탄수화물을 함유하고 있습니다. 또한, 감자는 비타민 C, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 탄수화물은 우리 몸의 에너지원으로 사용되는 영양소입니다. 비타민 C는 항산화 작용을 하는 영양소로, 면역력 증진과 노화 방지에 도움이 됩니다. 칼륨은 체내 수분 조절과 혈압 조절에 중요한 역할을 하는 영양소입니다. 식이섬유는 소화 흡수에 도움을 주고, 포만감을 느끼게 해줍니다. 감자의 활용법 감자는 다양한 방법으로 활용할 수 있는 식품입니다. 대표적인 활용법은 다음과 같습니다. 삶기 : 감자를 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 후, 냄비에 넣고 물을 부어 끓여줍니다. 볶기 : 감자를 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 후, 얇게 썰어 볶아..