그라비올라(Graviola) 효능/영양소함량/영양성분/칼로리/열량/활용법

그라비올라(Graviola)

소개

그라비올라는 열대 지방에서 자라는 과일로, 열매는 가시로 덮인 초록색 껍질로 타원형 모양입니다. 이 열매는 쿠바, 콜롬비아, 브라질, 도미니카 공화국 등에서 주로 재배되며, 사실상 전 세계적으로 인기 있는 과일입니다. 그라비올라는 하얀색 과육에서 과즙이 많고 신맛과 향이 좋습니다. 주스, 스무디. 사탕, 아이스크림으로 여러 나라에서 사용하며 잎과 줄기 등은 브라질 원주민들 사이에서 만병통치약으로 불릴 정도로 많이 사용됩니다.

영양소 함량

그라비올라는 비타민 C, 비타민 B1, 비타민 B2, 칼슘, 철분, 인, 인산, 칼륨 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히, 비타민C 함량이 높아 면역체계 강화와 노화 방지에 도움이 됩니다. 비타민 B군은 에너지 생성에 필요하며, 철분은 혈액생성에 필수적인 영양소입니다.

• 비타민C : 100g당 20.6mg의 비타민C가 함유되어 있습니다.
• 비타민B5 : 100g당 0.25mg의 비타민A가 함유되어 있습니다.
• 니아신 : 100g당 0.9mg의 니아신이 함유되어 있습니다.
• 단백질 : 100g당 1g의 단백질이 함유되어 있습니다.
• 식이섬유 : 100g당 3.3g의 식이섬유가 함유되어 있습니다.
• 엽산 : 100g당 14㎍ 의 엽산이 함유되어 있습니다.
• 칼륨 : 100g당 278mg의 칼륨이 함유되어 있습니다.
• 인 : 100g당 27mg의 인이 함유되어 있습니다.
• 칼슘 : 100g당 14mg의 칼슘이 함유되어 있습니다.
• 철분 : 100g당 0.6mg의 철분이 함유되어 있습니다.

효능

• 과일 : 비타민B1, B2, C가 풍부하여 면역 시스템을 강화하는데 도움이 됩니다. 식이섬유, 미네랄 등의 영양성분이 풍부합니다. 폴리페놀류와 카테킨 등의 항산화 물질이 있어 염증 치료에 도움이 되고 아연 및 베타카로틴이 함유되어 시력보호에 좋습니다. 잎과 마찬가지로 항암효과를 보이기도 합니다.
• 과일 : 그라비올라에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 혈관을 확장시키고 혈액 순환이 원활하게 유지되도록 돕습니다. 이는 고혈압 예방과 혈압을 정상 수준으로 유지하는 데 도움
• 잎 : 추출물을 이용해 말라리아 치료에 사용되기도 했고, 가나에서는 황달을 치료하기도 했다. 잎의 추출물로 상처에 바르면 상처를 낫게 하고 염증을 줄이는 효과가 있다. 피토케미컬(pyhtochemical)성분이 있어서 면역력 향상에 도움이 됩니다.
• 잎 : 아세트제닌(AGE)을 함유해서 암세포를 공격하는 역할을 하며, 항암효과가 탁월하다는 연구결과가 있지만 아직까지 완전한 연구가 이루어지지는 않았습니다.

칼로리

그라비올라는 저칼로리 과일로, 다이어트 중인 사람들에게 이상적인 과일입니다. 100g의 그라비올라에는 약 66kcal의 칼로리가 포함되어 있습니다. 그라비올라는 당도가 높아 자연스러운 단맛을 제공하지만, 복잡한 탄수화물은 적은 편에 속합니다.

활용법

그라비올라는 다양한 방법으로 활용될 수 있습니다. 그라비올라 주스, 그라비올라 차, 그라비올라 아이스크림 등 많은 음식 및 음료의 재료로 사용됩니다. 또한, 그라비올라의 잎은 차로 끓여 먹거나 허브 차에 추가할 수 있습니다. 그라비올라의 맛과 향을 즐기며 다양한 요리 및 음료에 활용해보세요.