뚜하가족의 일상을 기록

수하아빠의 육아일기/축구장 후기/수하엄마의 방구석 미싱/음식리뷰

수하네 블로그
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요리조리법/양식 46

딸기잼 만드는 법

딸기잼 만드는 법 소개 딸기잼은 맛있고 상쾌한 딸기의 맛을 오래보존할 수 있는 방법 중 하나입니다. 딸기 잼은 빵, 토스트, 팬케이크 또는 요구르트와 함께 맛있게 즐길 수 있으며, 가정에서도 간단하게 만들 수 있습니다. 이 글에서는 딸기잼을 만드는 간단한 방법과 가장 맛있는 딸기잼을 만들기 위한 요령을 안내하겠습니다. 재료 - 1kg 신선한 딸기 - 800g 설탕 - 1개 레몬 주스 준비과정 첫째로 딸기를 세척합니다. 깨끗한 냉수에 딸기를 살살 담갔다가 흐르는 물로 깨끗이 헹굽니다. 그리고 잎을 제거하고 꼭지 부분이 군더더기 없이 깨끗하도록 손질합니다. 딸기잼 만들기 1. 깨끗한 중대형 솥에 딸기를 넣고 설탕을 추가합니다. 2. 딸기와 설탕을 섞은 후, 중간 불에서 약 10분 동안 간단히 끓여줍니다. 3..

파스타면 종류

1. 스파게티 스파게티는 이탈리아의 가장 유명한 파스타 종류 중 하나입니다. 길고 가늘게 늘어진 형태의 면을 사용하여 가장 일반적으로 전세계적으로 소비됩니다. 스파게티는 주로 토마토 기반의 소스와 잘 어울리며, 알리오 올리오 등 다양한 요리로 즐길 수 있습니다. 2. 펜네 펜네는 스파게티와 유사한 형태를 가지지만, 약간 더 짧고 갈고리 모양으로 생겼습니다. 이 면은 먹기 좋은 크기로 토마토 기반 소스나 크림 소스와 잘 어울리며, 파스타 샐러드에도 자주 사용됩니다. 3. 린귄에 린귄에는 부드러운 골든 컬러와 짙은 주름 무늬로 유명한 파스타입니다. 주로 열매나 씨앗 모양을 형성하는 파스타로, 식감이 좋아서 주로 오일 기반 소스와 함께 즐기기에 적합합니다. 4. 파펠레 파펠레는 형태가 작고 길게 늘어나며, 탱..

크림파스타 만드는 법

크림파스타 만드는 법 소개 크림파스타는 이탈리아 요리 중 하나로, 부드럽고 고소한 크림소스와 파스타가 조화롭게 어우러진 요리입니다. 재료 크림파스타를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다: 파스타 (원하는 종류) 물 소금 버터 다진 마늘 양파 버터 생크림 파마산 치즈 소금과 후추 올리브 오일 어니언 파 요리 순서 크림파스타를 만드는 단계별 순서는 다음과 같습니다: 1. 물 끓이기 물을 한 솥 가득 끓입니다. 끓는 물에 소금을 넣고 파스타를 삶아주세요. 2. 소스 만들기 또 다른 팬에서 버터를 녹이고 다진 마늘과 양파를 볶아주세요. 양파가 반투명해질 때까지 볶아야 합니다. 양파가 익으면 생크림을 넣고 중간 불에서 약 5분 동안 섞어가며 끓여주세요. 3. 파스타 조리 삶아진 파스타를 거름에 잘 짜고, ..

토마토파스타 만드는 법

토마토파스타 만드는 법 토마토파스타는 이탈리아 요리 중 하나로, 토마토 소스와 파스타를 조합한 매우 맛있는 요리입니다. 이 기사에서는 토마토파스타를 만드는 법에 대해 자세히 소개하려고 합니다. 이 레시피를 따라해 보면, 집에서도 식당에서 먹는 것처럼 맛있는 토마토파스타를 즐기실 수 있습니다. 재료 토마토파스타를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다: 파스타 (선호하는 종류를 선택) 토마토 (신선한 토마토 또는 통조림 토마토) 양파 올리브 오일 마늘 파슬리 기타 원하는 향신료 및 조미료 (예: 소금, 후추, 건포도, 파마산 치즈) 조리 순서 토마토 파스타를 만드는 단계는 다음과 같습니다: 단계 1: 토마토 준비 가장 먼저 토마토를 준비해야 합니다. 신선한 토마토를 사용한다면 피부를 벗기고 그대로 사용..

까르보나라 만드는 법

까르보나라 만드는 법 까르보나라는 이탈리아 요리 중 하나로서 크림소스와 스파게티를 이용하여 만들어지는 요리입니다. 이 매우 유명한 요리는 부드럽고 진한 크림소스와 야들야들한 스파게티가 만나 함께 특별한 맛을 내뿜습니다. 이 글에서는 까르보나라를 만드는 과정과 재료에 대해 자세히 알아보겠습니다. 재료 까르보나라를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다: 스파게티 200그램 베이컨 100그램 마늘 2개 양파 반 개 생크림 200ml 파마산 치즈 50그램 달걀 노른자 2개 소금 후추 이 재료들은 까르보나라를 만들기 위한 기본 재료이며, 맛을 더하기 위해 필요한 양념이나 고기 등을 추가할 수도 있습니다. 과정 이제 까르보나라를 만드는 과정을 알아보겠습니다: 1. 스파게티 삶기 먼저, 냄비에 물을 넣고 소금을..

알리오올리오 만들기

알리오올리오 만들기: 집에서 쉽게 요리하기 언젠가 이탈리아 맛을 집에서 즐기고 싶은 적이 있을 것입니다. 맛있는 파스타를 먹으면서 커피 한잔, 그리고 이탈리아 풍의 음악을 듣는 것은 언제나 특별한 경험이 될 것입니다. 이 중에서도 알리오올리오는 이탈리아 식당에서 가장 인기 있는 메뉴 중 하나입니다. 알리오올리오 소스의 풍부한 감칠맛과 간단한 재료로 만들 수 있는 요리법으로 여러분도 집에서 호텔 치즈와 함께 맛있는 파스타를 즐길 수 있습니다. 알리오올리오: 이탈리아의 전통 요리 알리오올리오는 이탈리아의 가장 전통적인 요리 중 하나로, 로마 지방에서 유래했습니다. 이 요리는 간단한 재료로 만들 수 있으며, 그 맛과 풍미는 이탈리아 식당에서도 경이롭습니다. 알리오올리오의 핵심 재료는 올리브 오일, 다진 마늘,..

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