딸기라떼 만드는 법, 재료, 재료용량, 순서, 활용법

딸기라떼 만드는 법

재료

• 딸기 200g
• 우유 200ml
• 설탕 10g (취향에 따라 가감)
• 얼음 적당량

재료용량

• 1인분 기준

순서

1. 딸기는 깨끗이 씻어 꼭지를 제거하고, 믹서기에 넣는다.
2. 설탕을 넣고 곱게 갈아준다.
3. 컵에 딸기청과 우유를 넣고, 얼음을 넣는다.
4. 휘젓거나 저어주면 완성!

활용법

• 딸기청을 미리 만들어두면, 필요할 때마다 바로 사용할 수 있다.
• 딸기청 대신 딸기 퓨레를 사용해도 된다.
• 휘핑크림이나 생크림을 올려주면 더욱 고급스러운 느낌을 연출할 수 있다.

팁

• 딸기청을 만들 때, 딸기의 씨앗이 남아 있으면 씹히는 식감이 좋지 않기 때문에, 딸기를 믹서기에 넣기 전에 씨앗을 제거하는 것이 좋다.
• 딸기청의 농도는 취향에 따라 조절할 수 있다. 설탕을 더 넣으면 농도가 진해지고, 설탕을 적게 넣으면 농도가 옅어진다.
• 얼음을 넣을 때, 컵에 먼저 딸기청과 우유를 넣고, 그 위에 얼음을 넣으면 얼음이 녹아도 맛이 묽어지지 않는다.

맛있게 즐기는 꿀팁

• 딸기라떼는 딸기의 상큼한 맛과 우유의 부드러운 맛이 조화를 이루는 음료입니다. 딸기의 상큼한 맛을 더하고 싶다면, 딸기청을 만들 때 레몬즙을 약간 넣어주세요.
• 우유 대신 생크림을 사용하면, 더욱 고소하고 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
• 휘핑크림이나 생크림을 올려주면, 더욱 고급스러운 느낌을 연출할 수 있습니다.

이렇게 하면 맛있는 딸기라떼를 만들 수 있습니다. 집에서도 간편하게 만들 수 있으니, 꼭 한 번 만들어 보세요!