아인슈페너 만드는 법 재료 먹는법 팁

아인슈페너 만드는 법

아인슈페너는 에스프레소와 생크림으로 만든 달콤하고 부드러운 커피입니다. 오스트리아의 비엔나에서 유래한 커피로, 마차를 끄는 마부들이 마시던 에너지 부스터로 알려져 있습니다.

재료:

• 에스프레소 2샷 (약 50ml)
• 생크림 100ml
• 설탕 (기호에 따라)

만드는 법:

1. 에스프레소를 뽑습니다.
2. 볼에 생크림을 넣고 설탕을 넣고 휘핑합니다.
3. 잔에 에스프레소를 붓고 위에 휘핑한 생크림을 올려줍니다.
4. 시나몬 가루를 뿌려 마무리합니다.

먹는 법:

아인슈페너는 빨대를 사용하지 않고 입으로 마시면서 생크림을 함께 먹는 것이 좋습니다. 커피의 씁쓸함과 생크림의 달콤함이 조화를 이루는 맛을 느낄 수 있습니다.

팁:

• 생크림을 휘핑할 때 너무 세게 휘핑하지 않으면 뭉쳐지지 않고 부드러운 생크림을 만들 수 있습니다.
• 에스프레소를 뽑을 때 너무 진하게 뽑으면 커피의 쓴맛이 강해질 수 있으니, 취향에 맞게 조절합니다.
• 시나몬 가루를 뿌리지 않고 먹어도 좋습니다.

집에서 간단하게 아인슈페너를 만들어보세요. 달콤하고 부드러운 맛으로 하루를 시작하거나 마무리하기에 좋습니다.