칵테일 올드패션드 특징/유래/만드는법/알코올도수

칵테일 올드패션드

올드패션드 칵테일은 가장 전통적이고 오래된 형태의 칵테일 중 하나입니다. 이 칵테일은 위스키를 베이스로 시간이 지날수록 다양한 맛을 즐길 수 있는 매력적인 칵테일입니다.

올드패션드 칵테일의 유래

올드패션드 칵테일은 19세기 후반 미국에서 시작되었습니다. 미국 켄터키주(Kentucky) 펜덴니스 클럽(Pendennis Club)의 바텐더가 경마 팬을 위해 만든 칵테일로 알려져 있습니다. 올드패션드 칵테일은 세계 각지의 바에서 인기 있는 메뉴로 자리잡고 있으며 전용 글라스가 있을 만큼 인기가 많습니다.

올드패션드 칵테일의 특징

올드패션드 칵테일은 아메리칸 위스키를 기반으로 하는 클래식 칵테일로, 간단하면서도 풍부한 맛과 향을 갖고 있습니다. 주로 위스키, 설탕, 비터스, 등으로 만들어지며, 레시피에 따라 약간의 변형이 있을 수 있습니다. 아메리칸 위스키의 바닐라 향과 비터의 쓴맛을 느낄 수 있으며. 시간이 지날수록 설탕이 용해되면서 다양한 맛을 즐길 수 있는 매력적인 칵테일입니다. 알코올 도수는 약 32도 입니다.

올드패션드 칵테일 만드는 법

올드패션드 칵테일을 만드는 법은 다음과 같습니다:

재료:

- 60ml 버번 위스키

- 1개 각설탕

- 2-3 드랍의 앙고스투라 비터스

- 과일 슬라이스

조리법:

1. 올드패션드 글래스에 얼음을 채운다.

2. 위스키, 시럽, 비터스를 글래스에 넣는다.

3. 스푼으로 잘 저어서 재료들이 섞이도록 한다.

5. 스푼을 이용해 음료를 가볍게 저어준다.

6. 각설탕을 이용해 간을 조절한다.

7. 재료들이 완벽히 혼합될 때까지 가볍게 저으면서 얼음을 녹인다.

8. 칵테일을 제공할 때 과일 슬라이스나 체리로 장식한다.

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위의 단계를 따라 간단하게 올드패션드 칵테일을 만들 수 있습니다. 이 칵테일은 과거의 풍미를 즐기며, 오래된 전통 칵테일에 대한 호기심을 가진 사람들에게 최적의 선택입니다. 다양한 변형 레시피를 시도하여 개인의 취향에 맞게 음료를 조절할 수도 있습니다.