레몬그라스 효능/이점/영양소함량/칼로리/열량

레몬그라스(Lemongrass)

레몬그라스 소개

레몬그라스는 동남아시아 지역에서 널리 재배되는 식물로, 향긋한 레몬과 비슷한 향기를 가지고 있습니다. 태국의 대표 음식인 똠양꿍에 들어가는 것으로 잘 알려져 있습니다. 이 외에도 다양한 요리에 사용되고 허브, 차 등으로도 유명합니다.

영양소 함량

레몬그라스는 다양한 영양소를 함유하고 있어서 건강에 많은 이점을 제공합니다. 주요 영양소로는 비타민 C, 비타민 A, 칼슘, 마그네슘 등이 있습니다. 비타민 C는 면역력 강화에 도움을 주고 비타민 A는 눈 건강에 기여합니다. 칼슘은 뼈의 건강에 중요하고 마그네슘은 신체 기능을 지원합니다.

• 비타민C : 100g당 20mg의 비타민C가 함유되어 있습니다.
• 비타민A : 100g당 68㎍RE의 비타민A가 함유되어 있습니다.
• 니아신 : 100g당 0.5mg의 니아신이 함유되어 있습니다.
• 단백질 : 100g당 2g의 단백질이 함유되어 있습니다.
• 식이섬유 : 100g당 0.6g의 식이섬유가 함유되어 있습니다.
• 엽산 : 100g당 1.1㎍ 의 엽산이 함유되어 있습니다.
• 칼륨 : 100g당 560mg의 칼륨이 함유되어 있습니다.
• 인 : 100g당 51mg의 인이 함유되어 있습니다.
• 칼슘 : 100g당 91mg의 칼슘이 함유되어 있습니다.
• 철분 : 100g당 3mg의 철분이 함유되어 있습니다.

레몬그라스의 효능

레몬그라스에는 다양한 효능이 있습니다.

1. 소화 개선

레몬그라스는 소화 개선에 도움을 주는데, 소화 효소를 자극하여 소화력을 증진시키는 효과가 있습니다. 식욕을 자극하고 소화를 원활하게 하는데 도움을 줄 수 있습니다.

2. 면역력 강화

레몬그라스에는 면역력을 강화시키는 성분들이 포함되어 있습니다. 특히 비타민 C는 면역 시스템의 기능을 향상시키고 감기와 같은 질병에 대항하는데 도움이 됩니다.

3. 신경계 진정

레몬그라스는 신경계를 진정시켜 스트레스를 완화시키는데 도움이 될 수 있습니다. 향기 자체가 신경계에 긍정적인 영향을 줄 수 있고, 레몬그라스 차를 마시는 것은 마음의 평안함을 가져다 줄 수 있습니다.

4. 항산화 효과

레몬그라스의 흰색 줄기 부분에 항산화 성분인 클로로겐산을 함유하고 있어 암 및 염증 예방에 효과적입니다.

레몬그라스 활용법

레몬그라스는 다양한 방법으로 활용될 수 있습니다.

1. 요리에 활용

레몬그라스는 다양한 요리에 사용됩니다. 주로 유명한 동남아시아 요리인 태국 요리에 많이 사용되는데, 레몬그라스는 스프, 카레, 볶음요리 등에 고유한 향기와 맛을 추가합니다.

2. 차로 즐기기

레몬그라스 차는 매우 인기가 있습니다. 뜨거운 차 또는 차가운 얼음 차로 즐길 수 있으며, 상쾌한 레몬향과 함께 햇빛 아래에서 휴식을 즐길 때 특히 좋습니다.

3. 오일로 사용

레몬그라스의 에센셜 오일은 피부에 보습과 진정 효과를 줄 수 있습니다. 마사지 오일로 사용하거나 샤워 젤에 몇 방울을 섞어 사용하여 피부를 부드럽고 건강하게 유지할 수 있습니다.

레몬글라스 칼로리

레몬그라스는 낮은 칼로리를 가지고 있어 다이어트나 건강한 식습관을 유지하는데 도움이 됩니다. 보통 100g당 약 99칼로리가 포함되어 있습니다.

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위의 내용을 통해 레몬그라스의 다양한 효능과 활용법, 영양소 함량, 그리고 칼로리 등을 알아보았습니다. 레몬그라스는 맛과 향기뿐만 아니라 건강에도 많은 이점을 제공하는 다재다능한 식물입니다. 여러분들도 더 많은 레몬그라스를 섭취하여 건강을 챙기시길 바라며, 좋은 하루 보내시기 바랍니다.