오트밀의 효능 및 활용법 1. 오트밀 소개 오트밀은 귀리로 만든 가공 식품으로 영어로 오트(oat)는 귀리를 말하며 오트밀(oatmeal)은 귀리 죽 같은 음식을 가르킵니다. 우리 일상에서 많이 찾아볼 수 있는 식품으로 대부분 오트밀을 아침 식사로 섭취하는데, 건강에 많은 이점을 제공합니다. 2. 영양소 함량 오트밀은 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 주요 영양소로는 다음과 같습니다. 2.1 탄수화물 오트밀은 탄수화물이 풍부하게 함유되어 있어 에너지 공급원으로 사용됩니다. 영양학적인 관점에서 중요한 식이 섬유도 탄수화물에 포함됩니다. 2.2 단백질 오트밀은 식물성 단백질의 좋은 원천입니다. 특히 비타민 B와 미네랄인 인과 마그네슘도 함유하고 있어 건강한 대사에 도움을 줍니다. 2.3 지방 오트..
