망간(망가니즈)의 역할/권장섭취량/결핍증/과잉증/식품

망간(망가니즈)의 역할

망간은 인체에 있어서 중요한 미량 원소이며 견과류, 전곡류, 어패류 등 여러 종류의 식품에 함유되어 있습니다. 이 원소는 다양한 생리학적 기능을 수행하며, 신진대사와 항산화 작용, 뼈와 결합 조직 형성을 도와줍니다.

망간은 많은 효소 반응에서 중요한 부분으로 작용합니다.

• 특히, 망간은 신진대사와 항산화 작용을 촉진하는 슈퍼옥시드 디스뮤테이제(SOD)의 중요한 구성 성분입니다. SOD는 산소 분자가 세포 내에서 안정되고 활성 산소를 줄여서 세포 손상을 방지합니다.
• 또한, 망간은 뼈와 결합 조직 형성에도 큰 역할을 합니다. 망간 결합 단백질은 철과 니켈을 결합시켜 고강도의 양재로 변환시키는 능력이 있습니다. 이로 인해 망간은 뼈의 성장과 유지에 중요한 영향을 미치며, 결합 조직인 힘줄과 연골의 형성에도 관여합니다.

망간의 하루 권장 섭취량

망간의 하루 권장 섭취량은 나이와 성별에 따라 달라집니다. 성인 남성은 하루에 약 2.3mg, 여성은 약 1.8mg의 망간을 섭취해야 합니다. 임신 중이거나 수유 중인 여성은 약간 더 많은 망간을 섭취해야 할 수 있습니다.

그러나 망간 섭취량은 개인의 건강 상태와 식습관, 생활 습관에도 영향을 받을 수 있습니다. 따라서 개인의 건강 상담과 함께 그들의 개인적인 하루 권장 망간 섭취량을 결정하는 것이 중요합니다.

망간 결핍증

망간 결핍증은 거의 나타나지 않는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 드물게 망간 섭취량이 부족한 경우 망간 결핍증이 발생하면 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다:

• 뼈 조직과 연골의 기능 저하
• 성장 지연
• 피부 장애
• 미세한 근육 통증

망간 과잉증

일반적으로 정상적인 식단에서는 망간 과잉증이 발생하지 않지만, 고농도의 망간을 장기간에 걸쳐 복용하는 경우 문제가 발생할 수 있습니다. 이럴 때 망간 과잉증이 나타날 수 있는 증상은 다음과 같습니다:

• 신경계 문제
• 운동 장애
• 기억력 저하
• 집중력 저하

망간을 포함한 음식

망간은 다양한 식품에 포함되어 있으며, 많은 사람들이 매일 소비하는 일반적인 식품에도 망간이 함유되어 있습니다. 망간이 풍부한 음식은 다음과 같습니다:

• 검정콩
• 잣
• 아몬드
• 호두
• 해바라기 씨앗
• 아보카도
• 파인애플
• 검은깨
• 밀
• 해조류